Jacquart fuldender trilogi med ny champagne

Med den nye Aÿ Vintage 2018 fuldender Jacquart sin trilogi, der tager udgangspunkt i tre forskellige områder.

Med frigivelsen af den nye Jacquart Aÿ Vintage 2018 fuldender Jacquart sin trilogi, som blev startet med de to Blanc de Blancs champagner Chouilly Vintage 2014 og Villers-Marmery Vintage 2016. Ideen har været at skabe tre champagner lavet på 100% Grand Cru druer som tager udgangspunkt i hver der område, og hvor de to første er lavet på 100% Chardonnay er Aÿ Vintage 2018 en Blanc de Noirs champagne lavet på 100% Pinot Noir også har den fået en dosage på 6,5 g/l.

Der er kun fremstillet 3000 eksemplar af denne champagne som så småt er på vej ud i butikkerne, men som dog ikke kommer til Danmark. Den vejledende europæiske pris er sat til €200.

Publiceret: 17-11-2024